Организация питания в ГБДОУ   присмотра и оздоровления.

Питание – один из самых важных факторов, обеспечивающих правильное функционирование всех органов и систем организма ребенка. Поэтому именно качеству питания в нашем детском саду уделяется особое внимание.

Принципами организации питания в нашей организации являются:

1.    Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
2.    Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность жиров, белков и углеводов в рационе.

3.     Технологическая и кулинарная обработка продуктов способствует   сохранению их исходной пищевой ценности и высоким вкусовым качествам блюд.
4.     Формирование у детей навыков культуры приема пищи.

Режим питания:   5 раза 

Завтрак – молочные каши: овсяная, рисовая, пшенная, гречневая, суп молочный с
 макаронными изделиями. Каши чередуются с блюдами из натуральных яиц, творога, выпечкой собственного производства. В качестве напитка –  чай, какао на молоке, бутерброд  с маслом сыром.

Обед – закуска в виде салатов из свежих овощей (огурцы, помидоры, перец)  с растительным маслом. 

Первое горячее блюдо – щи, борщ, овощной суп,  солянка, суп- харчо, суп с крупами или макаронными изделиями. 

Второе  блюдо – мясное, рыбное, из птицы с гарниром. И еще ряд вкусной и полезной пищи.

С ежедневным меню Вы можете ознакомиться в нашем дошкольном учебном учреждении в каждой групповой комнате.

Третье блюдо – компот из свежемороженых ягод, свежих фруктов, сухофруктов,  кисель из натуральных ягод, компот из шиповника

Полдник в нашем учреждении  включает в себя кондитерские изделия с напитком, бананы и др.

Ужин  включает в себя блюда из творога –запеканки, пудинг, блюда из рыбы, птицы, овощей, омлет из натуральных яиц, пиццы,  а также напиток – йогурт питьевой, соки, , чай с лимоном,  выпечка собственного производства, каши из разных круп.

5 пятое питание – молоко.хлеб.

      При разработке меню учитывают возрастные группы: 3-7 лет.        

  Мы стараемся максимально разнообразить рацион как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта.

         С  меню родители могут ознакомиться в свободном доступе  у  центрального входа в детский сад.

 Для контроля за организацией питания детей в учреждении создана  комиссия по питанию. Ежедневно в соответствии с графиком представитель комиссии снимает пробу готовых блюд на пищеблоке, оставляя отметку в "Журнале контроля готовой продукции ".

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют  сертификаты, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением  требований СаНПин и товарного соседства.

В ГБДОУ присмотра и оздоровления осуществляется работа с сотрудниками по повышению качества, организации питания, с родителями воспитанников в целях организации рационального питания в семье, с детьми, посещающими дошкольное образовательное учреждение по формированию представлений о правильном питании и способах сохранения здоровья.

Для обеспечения преемственности питания  между дошкольным учреждением и семьей родителей(законных представителей) информируют об ассортименте питания ребенка,

График приема пищи в ГБДОУ детский сад присмотра и оздоровления.